Signes Distinctifs :Piercings type gothique/rock. Porte souvent des blousons cuirs et de grosses chaussures type militaire.

Anecdotes : Salem a installé un alambic dans l'arrière boutique. Elle y fait un alcool à base de conifères qui sincèrement, retourne bien la tête. Alors imaginez quand ça sort juste de l'alambic - C'est une ancienne biker, qui a quitté son groupe suite à des circonstances qu'elle se garde bien d'évoquer - Elle sait y faire niveau mixologie, même si principalement on lui demande de tirer des bières et de servir de l'alcool classique - Elle fait de la boxe et on la voit souvent le matin à l'aube faire un jogging matinal - Depuis peu, Ronnie Gallagher lui a retapé un Jukebox. Ce qui passe au bar est surtout du rock ou de la country.

J'aime : Boire - La boxe - Les gens honnêtes - Les blagues nulles (je suis bon public) - Le rock, le métal - La mer - Le poisson et les fruits de mer - Les grosses tartines bacon et cheese - la mixologie - l'encens - Le piment (je mange très pimenté) - Me battre.

Je n'aime pas : Les oeufs crus - Les gens malhonnêtes - Les poires - les tripes - les égoïstes - les geignards - les irrespectueux - les gros lourds - les narcissiques - les pigeons.